福建三都澳食品有限公司是集水产科研、育苗、养殖、捕捞、加工、冷链物流、国内国际贸易为一体全产业链综合性企业，是农业产业化国家重点龙头企业、福建省十佳海洋龙头企业、福建省水产产业化龙头企业，地处全国最大的大黄鱼养殖基地——福建宁德三都澳。依托于全产业链优势，我们建立了完善的追溯体系，实现产品从源头到餐桌的全程可追溯。公司先后获出口欧盟、美国FDA、英国、日韩等全球多个国家和地区注册，并通过了有机产品、HACCP、ISO22000、ISO9001、ISO14001、ISO45001等多项国际认证。

依托三都澳优质的水域环境和丰富的水产资源，结合关联企业——宁德市官井洋大黄鱼养殖有限公司（全国现代渔业种业示范场、福建省农业产业化省级重点龙头企业）长期以来积累丰富的水产研究、育苗、养殖经验。现拥有大黄鱼遗传育种研究中心一个，大黄鱼良种场一座，绿色、安全、无公害的海水养殖基地五个，滩涂养殖基地、香鱼（淡水）养殖基地各一个。其中大黄鱼、真鲷鱼、鲈鱼等养殖产品通过中国有机产品认证。